可以以西瓜为主食生活吗?

夏天没胃口的时候突然想到的,可不可以每天主要吃西瓜生活啊?这样会有什么问题呢?会缺乏什么营养成分吗?搭配什么一起吃可以避免呢?

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42个答案

鬼谷藏龙神经科学博士生

2014-07-21 14:08

主食的主要功能是补充能量,确切的说是补充糖类,假如这个人其它食物一切正常的话,主食里面只有糖类也是可以的。
西瓜当中99%以上的质量是水,剩下的大部分则是果胶、纤维素和糖类。从主食功能的角度而言,西瓜在绝对的营养含量上是完全胜任的。

那么,用西瓜作主食有什么问题呢?
相当多。

1、西瓜当中含水量太大,导致你一顿饭实际上很难摄入足够的糖分。
2、西瓜当中的糖分绝大多数属于极易吸收的蔗糖和葡萄糖,这导致吃一个西瓜以后血糖很容易飙高,大量的糖类难以储存,只能转化为脂肪,但是用不了多久,西瓜消化吸收完毕,血糖又会下降,甚至可能导致低血糖。
综合1,2,来说,你一日吃“三”餐妥妥的是不行了。
3、西瓜基本只会在夏季有大量供应,但是采摘以后最多一周就难以再食用了,西瓜也很难做成西瓜干之类的食品,而主粮很重要的一个需求就是收获以后还要经得起储藏,至少也要能坚持到下一次收获吧(从这点上说,似乎西瓜子还比西瓜更加合适一点。)

当然,要只是偶尔心血来潮来一次西瓜大餐也没什么不可以啦~

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