2016-03-14 08:57 骑自行车的络腮胡

作为一个土生土长的舟山人,带鱼真的是很好吃啊,清蒸红烧糖醋油炸,关键是刺又容易吃,极品诶。现在在外地工作,也经常想念家乡的带鱼。前段时间去日本玩,和旅社的人逛菜场的时候也发现了带鱼,哈哈,不过标签上写的是刀鱼,犹豫半天才买了,怕认错了哈。

带鱼不是越大越好吃,最好吃的是不大不小的那种,当然新鲜的和冷冻的完全是两个味道。

带鱼养殖的话,从来没见过,哈哈。讲真,听我爸说,他小时候,小黄鱼在舟山都多得可以去喂猪的,那时候捕捞得太多,现在野生的太少了,希望带鱼不要重蹈其他三种鱼的覆辙吧,然后某一天咱们舟山渔场也能恢复到以前样子,人还是不要太贪婪~

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